Molho de Tomate Caseiro

Vem comigo que vou te ensinar um delicioso molho de tomate para o preparo de suas receitas, além de saudável, ele é pratico e saboroso.

Ingredientes:

6 tomates italianos;
1 colher de sopa de azeite;
cebola;
2 dente de alho;
Pimenta;
Manjericão desidratado;
1 colher de chá de açúcar.

Modo de Preparo:

No liquidificador adicione 100 ml de água, e aos poucos vá adicionando os tomates cortados em quatro partes e batendo até virar liquido. Reserve. Em uma panela refogue a cebola no azeite, o alho e despeje o tomate batido. Adicione pimenta, manjericão e deixe cozinhar até o molho engrossar em fogo médio para baixo. Acrescente o açúcar, mexa e desligue.

Dicas:

Congele o molho e vá utilizando na medida que necessário. Ele não perde o sabor.
O sal deixe para acrescentar ao molho no momento que for utilizar o mesmo.

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